カルニチン
カルニチンは、アミノ酸の一種です。
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また生体の脂質代謝にも深く関与しているのです。
カルニチンは、体内の糖や脂肪を燃焼させる際に働くアミノ酸です。
人間は年齢が上がるとともに、体内でのカルニチンの生産量はだんだん減少していってしまいます。
すると、少しずつ筋肉が落ちていき、脂肪が燃焼されにくくなり、体に蓄積されてしまうのです。
その結果として中年太りや内臓肥満になってしまうのです。
それを防ぐ為には、カルニチンの補給が必要になってきます。
カルニチンが多く含まれているのがマグロなどの魚類や肉類です。
肉類のなかでは、牛肉や豚肉にも含まれてはいますが、特にマトンやラムなどの羊肉に多く含まれているのです。
羊肉に含まれているカルニチンは、牛肉の３倍、豚肉の９倍とも言われています。
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羊肉を使ったジンギスカン料理も、健康にいい料理として注目されています。
もちろん男性にも人気がありますが、美や健康に気を使っている女性達には大変人気があるようですね。
しかも、最近の羊肉は臭みがなく大変美味しく頂けるようですね。
カルニチンの効能として最も有名なのは、有酸素運動を利用したダイエットです。
肥満からくる生活習慣病の予防にも大変役立ちます。
その他、筋肉痛や筋肉疲労の軽減にも作用しますので、世界トップクラスのアスリート達の間でも利用されているのです。
また、脳の働きを保ち、認知症を防ぐ効果や、心臓疾患である狭心症や、心不全などの症状を軽減させる事が明らかになってきているのです。
元々日本では医療現場での臨床薬として、強心剤や慢性胃炎の治療薬として使われてきました。
しかし、現在ではダイエット効果のあるアミノ酸であるとして、多くの方に注目を浴びていて、日々研究も進んでいるようですね。
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