サンニン
サンニンは、亜熱帯地方に咲く植物です。
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日本では沖縄でよく見られるようですね。
花はすずらんのように垂れ下がり、一つ一つの花が大きく、花びらは白ですが、内側は黄色で赤い筋が入り、とても美しい花です。
沖縄の民家では、あちこちにサンニンが植えられています。
サンニンは、ショウガ科に属し、その葉は肉厚で、笹の葉を大きくした濃い緑色をしています。
サンニンは沖縄の人にとっては、ちょっとしたお祭りの植物です。
旧暦の12月8日には、お餅を作って、サンニンの大きな葉っぱで包み、蒸し揚げます。
できたお餅は、サンニンの葉のいい香がして、とても美味しそうです。
サンニンの根や茎、葉っぱには防虫、防カビ、防菌効果がありますので、沖縄の人々はサンニンを防虫のためにも庭に植えているのです。
サンニンは「月桃」とも呼ばれています。
その香は人々の心を癒してくれます。
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サンニンは、アロマエステではなくてはならないものとなっています。
また、胃腸を丈夫にする為や、咳止めとして、サンニンの種子は漢方薬として使用されているのです。
最近では、サンニンをシャンプーやリンスに配合している製品が多く販売されてきています。
サンニンの茎には、抗酸化作用があることが分かり、化粧水などに使われています。
また、サンニンの茎はこの他、頑丈な繊維質のため、壁紙を作るのに使われています。
以前は、サトウキビの収穫の時に、サトウキビを束ねるのにも使われていたようですね。
それにしても、サンニンは幅広く使用されているのですね。
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