ガジュツ
ガジュツとは、ショウガ科ウコン属の一種で多年草です。
このガシュツは東洋医学では「我朮」、英語ではCurcuma zwdoariaと表記されています。
ガジュツは別名、紫ウコン、夏ウコンとも言いますが、代表的なウコンである秋ウコン(別名ターメリック)や、春ウコン(別名キョウオウ)とは別の種類です。
ガジュツが夏ウコンと呼ばれる訳は、6〜7月の初夏に開花するからです。
また、紫ウコンの由来は、包葉の色や根茎の切り口が紫色だからです。
ガジュツの歴史は非常に古く、1000年以上前の、中国がまだ宋と呼ばれていた時代に出版された、薬草の解説書である「開宝本草」(973〜974年)の中に既に、その効能と伴に記載されているのです。
このようにずっと漢方薬としてはよく知られていて、よく利用されていたのです。
しかし、実はガジュツの効果については、具体的にあまりよく知られてはいなかったのです。
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