ｶﾌﾟｻｲｼﾝ
ｶﾌﾟｻｲｼﾝは皆さんよくご存知ですね｡
ﾄｳｶﾞﾗｼの種の付近に含まれている､いわゆる辛味成分の一つです｡
このｶﾌﾟｻｲｼﾝは､塩基性を示す天然由来の有機化合物の総称である､ｱﾙｶﾛｲﾄﾞのうちの､ｶﾌﾟｻｲｼﾝｲﾄﾞと呼ばれる化合物の一種なのです｡
ｶﾌﾟｻｲｼﾝは無色の結晶なのですが､その大きな特徴は､ｱﾙｺｰﾙには溶けやすいけれども､冷水には溶け難いということです｡
ｶﾌﾟｻｲｼﾝが体内に入ると､脳に運ばれ､内蔵感覚神経に働き､中枢神経を刺激することによって､副腎のｱﾄﾞﾚﾅﾘﾝの分泌を促進します｡
ｴﾈﾙｷﾞｰ代謝が盛んになって､発汗作用が進み､体脂肪の分解を促します｡
このことから､肥満予防に効果を発揮し､ﾀﾞｲｴｯﾄにも一般的に利用されているのです｡
またｶﾌﾟｻｲｼﾝには､痛覚神経を刺激して､局所刺激作用があります｡
これはﾒﾝﾄｰﾙによる冷刺激と同じであると言えます｡
その他のｶﾌﾟｻｲｼﾝの効能としては食欲を増進する事によって､抹消神経を刺激して､身体を温めます｡
身体が温まると血行が促進され､冷え性や肩こりも改善されるのです｡
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